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Livraison offerte dès 190€
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19.20 x 28.70 x 3.00 cm
Ref: 209CPS124106

Plateau cuisson papier 6 alvéoles 287x192mm H30mm-50Pcs

19.20 x 28.70 x 3.00 cm
Ref: 209CPS124106
Le papier combine légèreté et praticité, une option qui renforce une présentation soignée.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four et au micro-ondes, maintient sa forme et ses performances même à haute température.
UGC 209CPS124106
Le papier combine légèreté et praticité, une option qui renforce une présentation soignée.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four et au micro-ondes, maintient sa forme et ses performances même à haute température.
Prix d'origine 43,78€ - Prix d'origine 43,78€
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Le papier combine légèreté et praticité, une option qui renforce une présentation soignée.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four et au micro-ondes, maintient sa forme et ses performances même à haute température.
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Information technique

Description

Ref: 209CPS124106

Ce plateau en papier à 6 alvéoles accueille vos caissettes papier de Ø 6,8 cm et les accompagne de la garniture à la vitrine. Avec ses 28,7 cm x 19,2 cm, il maintient chaque caissette bien droite et serrée contre les autres pendant la cuisson ; les pièces individuelles restent ainsi régulières, en boulangerie-pâtisserie comme chez le traiteur.

Spécifications

  • Matière : papier
  • Dimensions : 28,7 cm x 19,2 cm x 3 cm
  • Compatibilité : caissettes papier de Ø 6,8 cm (diamètre des alvéoles)
  • Propriétés : 6 alvéoles, support jetable pour la cuisson au four et la présentation
  • Conditionnement : 50 unités

Domaines d'utilisation

Fournils, laboratoires de pâtisserie, cuisines d'hôtel et traiteurs garnissent leurs caissettes, les placent dans le plateau, et posent le tout sur une plaque ou une grille avant l'enfournement. Chaque alvéole donne sa forme à la caissette et empêche ses bords de s'ouvrir : portions identiques et cuisson homogène sur l'ensemble de la fournée.

À la sortie du four, les six pièces se déplacent d'un bloc, sans devoir être reprises une par une. Le plateau peut ensuite servir à exposer la fournée au comptoir ou à l'acheminer vers le point de vente ; chez les traiteurs et pour l'événementiel, il facilite le transport des préparations individuelles et retient les coulures sur les plans de travail.

Atouts

  • Six caissettes de Ø 6,8 cm bien droites
  • Portions régulières, cuisson homogène
  • Mise en place et défournement plus rapides
  • Un seul support, du four au comptoir

Spécifications

Poids unitaire

24.5 gr

Matériau

Papier

Compostable

Non

Recyclable

Oui

Recyclé

Non

Compatibilités

✕

Apte lave-vaisselle

✓

Apte réfrigérateur

✓

Apte congélateur

✓

Apte micro-ondes

✓

Apte four

✓

Recyclable

✕

Compostable

✓

Contenu chaud

Par CARTON

50 unité(s)

Poids CARTON

1.2475 kg