Mini soupière ronde avec couvercle en porcelaine noire H97mm 600ml-6Pcs

Cette mini soupière en porcelaine noire, ronde, est vendue avec son couvercle. Elle contient 600 ml, soit une portion individuelle servie avec une présentation haut de gamme ; sous le couvercle, arômes et température se conservent jusqu'à la table, et le noir relève les couleurs de chaque recette.

Spécifications

• Matière : porcelaine
• Couleur : noir
• Contenance : 600 ml
• Dimensions : Ø 20 cm, hauteur 9,7 cm
• Propriétés : couvercle assorti inclus, surface lisse, réutilisable
• Conditionnement : 6 unités

Domaines d'utilisation

Ragoûts légers, bisques, veloutés, bouillons, garnitures ou riz parfumé : en service individuel, la soupière s'adapte au restaurant, à l'hôtel et au room service. Banquets, buffets, cocktails dînatoires, dégustations assises : traiteurs et services de réception la présentent, même pour une prestation livrée sur un événement.

Son format de mini cocotte permet de maîtriser les grammages, que l'on prépare un menu dégustation ou un service qui tourne beaucoup. La porcelaine lisse autorise un dressage précis (un filet d'huile parfumée, des herbes fraîches), et le couvercle protège la préparation du passe à la table, ce qui sert l'hygiène.

Atouts

• Couvercle qui retient arômes et chaleur
• Porcelaine noire pour un dressage contrasté
• Portion individuelle de 600 ml
• Réutilisable plutôt que jetable