Pique à steak en bois drapeau "bien cuit" H65mm - 1Pcs

Un petit drapeau « bien cuit » orne ce pique en bois de 6,5 cm, qui indique du premier regard la cuisson d'une viande. Planté dans un steak, un burger ou une brochette, il supprime les doutes entre la cuisine, le passe et la salle : le client retrouve immédiatement sa commande.

Spécifications

• Matière : bois
• Dimensions : hauteur 6,5 cm
• Propriétés : extrémité en forme de drapeau portant la mention "bien cuit", usage unique, convient aux plats chauds et aux produits conservés en chambre froide
• Conditionnement : 1 unité

Domaines d'utilisation

On le retrouve dans les steakhouses, brasseries, restaurants de grillades et chez les traiteurs, pour distinguer les pièces bien cuites au départ de la cuisine, qu'il s'agisse de steaks, de burgers, de brochettes ou de sandwichs garnis. Il est discret dans l'assiette et respecte la présentation. Sur un buffet ou à un cocktail, il permet aussi de classer les préparations selon la cuisson afin d'aider les convives à choisir.

Grâce à ce repère, le dressage est uniforme : chaque assiette part avec la bonne information, les retours en cuisine se raréfient et le service va plus vite quand l'affluence monte. Jetable, il part à la poubelle après le repas sans aucun lavage, ce qui sert la restauration rapide et la vente à emporter.

Atouts

• Cuisson reconnue sans hésiter
• Discret : 6,5 cm seulement
• Erreurs cuisine-salle moins fréquentes
• À jeter, sans souci d'hygiène