Toile de cuisson réutilisable pour four 600x400mm - 5Pcs

Placée sous vos préparations, cette toile de cuisson réutilisable en silicone protège la plaque ou la sole du four. À la taille des plaques de professionnels, elle retient dépôts et projections, si bien que les supports de cuisson restent propres plus longtemps.

Spécifications

• Matière : silicone, PTFE (0,2 mm d'épaisseur)
• Dimensions : 60 cm x 40 cm
• Compatibilité : four ; plaques standard de 60 cm x 40 cm
• Propriétés : réutilisable, fine et maniable, barrière contre les dépôts et les projections
• Conditionnement : 5 unités

Domaines d'utilisation

Fournils, laboratoires de pâtisserie, traiteurs, cuisines collectives : on l'étale sur les plaques pour cuire ou réchauffer des préparations aussi bien sucrées que salées. Ce qui coule ou déborde, et qui salirait la plaque ou la sole, reste sur la toile ; les produits se déposent et se reprennent plus facilement.

D'une fournée à l'autre, un support identique rend la cuisson plus prévisible et fait gagner du temps sur les rotations, car il faut moins souvent nettoyer les plaques. La toile se réutilise, ce qui évite d'accumuler des consommables ; avec cinq unités, vous équipez plusieurs plaques à la fois.

Atouts

• Plaque et sole du four à l'abri
• Adaptée aux plaques de professionnels
• Toile de 0,2 mm, fine et maniable
• Réutilisable, donc moins de consommables