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30.00 x 55.88 x 1.20 cm
Ref: 294WP3056

Pelle à pizza en bois 558,8x300mm H12mm-2Pcs

30.00 x 55.88 x 1.20 cm
Ref: 294WP3056
Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
UGC 294WP3056
Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
Prix d'origine 29,82€ - Prix d'origine 29,82€
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Le bois apporte une esthétique naturelle, est résistant en service et élève la présentation avec une touche authentique.
Conserve sa forme, résiste à la chaleur sans se déformer, évite les fuites et est adapté au contact alimentaire.
Adapté au four, permet de réchauffer et de terminer les préparations, réduisant les manipulations.
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Information technique

Description

Ref: 294WP3056

Le pizzaïolo l'a en main à chaque étape : on garnit la pâte dessus, on enfourne, on sert. Cette pelle en bois (55,9 cm de long, 30 cm de large, 1,2 cm d'épaisseur) fait partie de la gamme de vaisselle réemployable ; elle est vendue par deux pour équiper plusieurs postes.

Spécifications

  • Matière : bois
  • Dimensions : 55,9 cm x 30 cm x 1,2 cm
  • Propriétés : réemployable, surface en bois sur laquelle la pâte farinée accroche peu
  • Conditionnement : 2 unités

Domaines d'utilisation

Pizzerias et établissements de restauration rapide lui confient la pâte crue à garnir, puis le passage dans le four, puis la pizza cuite à récupérer. Une fois cuite, la pizza gagne le plan de découpe ou le plateau de service sans se déformer, et la corniche garde son beau relief.

En disposant de deux pelles, vous pouvez réserver l'une aux pâtes crues et l'autre aux pizzas cuites, ou équiper deux postes à la fois en plein coup de feu. On gagne ainsi du temps et on évite plus facilement les contaminations croisées.

Atouts

  • Un bois où la pâte farinée glisse bien
  • 30 cm de large : transfert stable
  • Une pelle pour la pâte crue, une autre pour les pizzas cuites
  • Réemployable à chaque service

Spécifications

Poids unitaire

490 gr

Matériau

Bois

Grammage

12mm thinkness

Compostable

Non

Recyclable

Oui

Recyclé

Non

Compatibilités

✓

Apte lave-vaisselle

✓

Apte réfrigérateur

✓

Apte congélateur

✕

Apte micro-ondes

✓

Apte four

✓

Recyclable

✕

Compostable

✓

Contenu chaud

Par PAQUET

2 unité(s)

Poids PAQUET

1.225 kg