Pelle à Pizza avec poignée en aluminium 508x152mm H15mm-12Pcs

Cette pelle à pizza en aluminium, munie d'une poignée et mesurant 50,8 cm x 15,2 cm, sert à manipuler aussi bien les pâtons que les pizzas cuites. Elle simplifie les gestes que le service répète sans cesse : on la glisse vers le four, on tourne la pizza sur la sole, on défourne à la chaîne.

Spécifications

• Matière : aluminium de 1,5 mm d'épaisseur, poignée en aluminium
• Dimensions : 50,8 cm x 15,2 cm
• Propriétés : poids unitaire 0,24 kg, réemployable, passe au lave-vaisselle
• Conditionnement : 12 unités

Domaines d'utilisation

En pizzeria, de la mise en place jusqu'au service, la pelle prend la pizza sur le plan de travail, l'enfourne, la tourne sur la sole, la sort, puis la remet au comptoir. La poignée en aluminium donne une prise stable et des mouvements précis, y compris quand les commandes s'accumulent. On la trouve aussi dans les sandwicheries et sur les corners pizza des grandes surfaces.

Avec douze pelles, chaque poste est équipé, de la préparation au service, et l'on attend moins entre deux cuissons. Les chaînes comme les ateliers multi-sites en profitent pour uniformiser leur matériel et gérer leurs stocks. La pelle passe au lave-vaisselle : son nettoyage s'intègre donc au cycle de plonge.

Atouts

• Passages fiables du plan de travail vers le four
• Prise stable grâce à la poignée aluminium
• Compatible lave-vaisselle
• Douze pelles : plusieurs postes équipés